Domates Çorbası

Malzemeler :
5 adet domates
1 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber
5 su bardağı su
İsteğe bağlı yarım su bardağı süt
Tuz
Üzeri için kaşar rendesi

Hazırlanışı :
Domatesleri rendeleyip tereyağını eritin, ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Unu kavurduktan sonra toz biberi ve domatesleri de ekleyip yaklaşık 10-15 dk kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Suyunu (ve koyacaksanız sütü) da ekleyip kıvamını alana kadar pişirin.
Siz isterseniz blenderdan geçirip tuzunu ekleyin ve ocağın altını kapatın. (Resimdeki tarifte ben blenderdan geçirmedim.
Üzerine kaşar rendesi serperek servis yapın. Afiyet olsun.