Elmalı Tart Kurabiye

Gevrek bir Elmalı kurabiye isterseniz buyrun tarife 😉

Malzemeler :
3-4 su bardağı un
200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış olacak)
3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt

İç Harcı :
3 adet rendelenmiş elma ve 5 kaşık şeker ile pişirilir, ılıyınca damak tadına göre tarçın ve çekilmiş ceviz ilave edilir.
Not : Harcınızı kullanmadan önce iyice soğutun.

Hazırlanışı :
Hamur için verilen malzemeler aldığı kadar ile yoğrulur.
Ununuzu elerseniz daha iyi olur. Takribi 3 su bardağı kadar un alıyor ama yoğurdukça ilave edin klasik kurabiye hamuru kıvamında oluyor.
İstenilen şekilde yapılabilir. Burda hamuru bir parmak kalınlığından biraz ince açtım klasik su bardağı ağzı ile kestim ortalarına iç malzeme koyup kenara gelmeyecek şekilde yayıp aynı ölçülerdeki hamurla kapatıp kenarlarını küçük çatalla bastırdım.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişmeye bırakıyoruz, pembeleşince fırından alıp iyice ılınınca bol pudra şekeri eliyoruz.