Tatlı Dünyası

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Malzemeler:

  • 4 bardak un
  • 1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
  • ½ bardak pudra şekeri
  • 1 vanilya
İçi İçin:

  • 3 orta boy elma
  • ½ bardak fındık içi
  • 1 şeker kaşığı tarçın
  • 3 kaşık şeker
  • 1 yumurta sarısı (üzerine)
Yapılışı:
Margarin pudra şekeri vanilya ve un katılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Üzeri nemli bezle örtülerek 20-25 dakika dinlendirilir.Elmalar rendelenerek bir tavada pişirilir. Suyunu çeken elmalara fındık , tarçın ve şeker eklenir. Biraz daha pişirilerek altı kapatılır.Hamurdan yumurtadan büyük bir parça ayrılır (üst şeritlerini yapmak için) ve nemli bezin altında bekletilir.Diğer hamur merdane ile açılarak borcama serilir. Üzerine elmalı harç konulur. Ayrılan hamur açılarak 1 cm’lik çubuklar halinde kesilerek harcın üzerine kafes şeklinde dizilir üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.İstenirse servis sırasında üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun ;);)
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ