Elmalı Turta

Malzemeler:

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
•  1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt

İçi İçin:
4 orta boy elma
½ bardak fındık içi
1 tatlı kaşığı tarçın
7 yemek  kaşık şeker

Yapılışı:

Hamur malzemelerini yoğuralım ve dinlenmeye bırakılır..Bu sırada Elmalar rendelenerek bir tavada pişirilir. Suyunu çeken elmalara fındık , tarçın ve şeker eklenir. Biraz daha pişirilerek altı kapatılır.Hamurdan yumurtadan büyük bir parça ayrılır (üst şeritlerini yapmak için) ve nemli bezin altında bekletilir.Diğer hamur merdane ile açılarak borcama serilir. Üzerine elmalı harç konulur. Ayrılan hamur açılarak 1 cm’lik çubuklar halinde kesilerek harcın üzerine kafes şeklinde dizilir üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.İstenirse servis sırasında üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun ;);)