Erişteli Tavuk Salatası

Malzemeler :
2 su bardağı ev eriştesi
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı mısır
10 adet kornişon turşu (halka halka doğranmış)
Yarım demet kadar doğranmış maydanoz
Limon suyu, zeytinyağı, karabiber, pulbiber ve tuz

Hazırlanışı :
2 su bardağı ev eriştesi makarna gibi haşlanır süzülür. 1 adet tavuk göğsü tuz ilavesiyle iyice haşlanır.
Çok ufalamadan didiklenir erişteye ilave edilir. 1 su bardağı mısır, mısır,halka doğranmış 10 adet kornişon turşu ve yarım demet kadar doğranmış maydanoz ilave edilir.
istenirse haşlanıp doğranmış mantarda ilave olabilir. Hazırladığımız bu malzemelere yeteri kadar limon suyu, zeytinyağı, karabiber, pulbiber ve tuz ile sos hazırlanır.
Servisten yarım saat önce salata malzemesi ve sos güzelce harmanlanır dolapta dinlendirilir.
Yapmanız ve beğenmeniz dileğiyle. Afiyet olsun.