Ev Yapımı Künefe

Malzemeler :
200 gr tel Kadayıf
200 gr künefe peyniri
2 yemek kaşığı tereyagı
1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için :
1 bardak şeker
1.5 bardak su
Birkaç damla limon

Üzeri için : Fıstık yada ceviz

Hazırlanışı :
Tereyağını ve 1 yemek kasıgı pekmezi künefe tepsisine bolca sürüyoruz. Kadayıfları didikleyip içine hafif tereyağıyla harmanlayıp künefe tepsisine diziyoruz.
Üzerine künefe peynirini dizip üstüne birdaha kadayıfları koyuyoruz ve ocakta hafif ateste döndürerek önce bir tarafını sonra çevirip diğer tarafını pişiriyoruz.
Künefe sıcakken soğuk serbetini döküp üstüne fıstık yada ceviz serpip afiyetle yiyiyoruz.

Tarif için takipçimiz Sibel Seyhun’a Teşekkür ederiz.