Tatlı Dünyası

Fırın Makarna (Beşamel Soslu)

Fırın Makarna (Beşamel Soslu)

Malzemeler :

beşamel,beşamel sos yapılışı,fırın makarna,fırında makarna,beşamel soslu fırın makarna tarifi

1 paket fırın makarna
2 yemek kaşığı sıvıyağ

İçi için:
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yada beyaz peynir

Üzeri için :
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz

Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı :
Derin bir tencereye bol su ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (ben neredeyse 10dk. haşlıyorum).Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
Beşamel sos için margarini ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun (olunca mis gibi kokacaktır). Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın (varsa blendır yada mikserde harika olur.)
Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın.Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun 😉

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ