Fıstıklı Keşkül

Malzemeler :
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1.5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz antep fıstık

Hazırlanışı :
Tüm malzemeler bir tencereye alınıp çırpma teliyle karıştılır ve ocağa alınır muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. (katılaşmayacak diye korkmayın katılaşıyor)
Piştikten sonra kup veya kaselere boşaltıp üzerlerini fıstıkla süsleyin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.