Havuçlu Cevizli Kek

Malzemeler :
4 adet yumurta, 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt ve yag, 1 paket vanilya, 1 paket kabrtma tozu, 4 su bardağı un, 1 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı :
Yumurtaları ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Un, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve havuç rendesini bir kaba eleyin.
Çırptığınız yumurta, şeker ve yağı karışıma ekleyerek biraz daha karıştırın.
Katı yağ ile yağlayıp un serptiğiniz kalıba dökün ve 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapınız. Afiyet olsun…