Havuçlu Narlı Kek

Havuçlu Narlı Kek

Malzemeler :
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 büyük havuç rendesi
1 çay kaşığı tarçın
Varsa ceviz

Üzeri İçin : Susam ve nar

Havuçlu Narlı Kek Hazırlanışı :
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Sıvıyağ ve süt de ilave edilip biraz daha çırpılır.
Elenmiş un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya da eklenip çırpmaya devam edilir.
Rendelenmiş havuç, tarçın ve ceviz hamura ilave edilerek kaşıkla karıştırılıp yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Üzerine susam serpiştirilip 170 derece fırında pişirilir.
Fırından çıkarılıp servis tabağına alınca üzeri narla süslenir. Afiyet olsun.