Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

HAZIRLANIŞI:

Yumurtayı mikser yardımıyla 3-4 dk çırpın.Şekeri ilave edip 3-4 dk daha çırpın.Sonra sıvıyağı,sütü,rendelenmiş havucu,cevizi ilave edin.Biraz çırptıktan sonra unu,vanilyayı,kabartma tozunu,tarçını ilave edin.Yağlanmış kek kalıbına dükün.160 derecelik fırında yaklaşık 55-60 dk pişirin.Yavaş yavaş pişmesi daha güzel oluyor.Afiyet olsun…