Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler :
1 paket margarin
2 adet yumurta
4.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı hindistan cevizi
1 tutam tuz

Hazırlanışı :
Fırınıznızı 180 dereceye ayarlayın tepsinizi yağlayın yada yağlı kağıt serin.Margarini eritip ılımaya bırakın.Un ve kabartma tozunu bir kaba alın.Geniş bir kapta da ya, yoğurt ve yumurtaları elinizle iyice karıştırın, unlu karışıma ilave ederek hamur haline getirin.Kulak memesi kıvamına gelen hamura toz şeker ve hindistan cevizini de ekleyip yoğurmaya devam edin.Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil vermeden 3 pamak aralıklarla hamurları yerleştirin.Isıttığınız fırına koyup üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.Afiyet olsun 😉