İncirli Cupkek

Malzemeler :
125 gr ılımış tereyağ
1 kaşık yoğurt
1.5 bardak pudra şekeri
Vanilya
Kabartma tozu
10 adet incir
Bir çay bardağı süt
Bir adet yumurta

Hazırlanışı :
Öncelikle incirlerimizi ılık sütte bekletelim, daha sonra suyunu süzüp sütle birlikte rondodan geçirelim.
Başka bir kaba aldığımız bu malzemelere diğer tüm malzemeleri de ekleyelimm. Un miktarını kek kıvamımız koyu olacak şekilde ayarlıyoruz.
Herşeyi elimizle yapacağız, yani çok çok cıvık bir hamur gibi olacak kıvamm.
Sonra yağladığımız kalıplarımıza kekimizden koyuyoruz, 170 derecede pişiriyıruz. Afiyet olsun.