Ispanaklı Pasta

2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı sıvı yağ
200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)

Üzerine: 1 paket krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra Tavada suyunu salana kadar kavurun. Püre haline getirmek için rondodan geçirin. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırpın. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırlayalım ve kek pişene kadar buzdolabında bekletelim. Yumurta ve şekeri 4-5 dk çırpalım. Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip bir kac dk daha çırpalım..Yağlanmış veya tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökelim..Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kıyılarını kesin ve robotta un şeklinde kıyın. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürün.kekin soğuk olması gerekir.. Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpin..afiyet olsun..