Çatlak kurabiye olarak da bilinir. Hafif sert yüzeyi ama ısırınca yumuşak ve leziz çikolata tadı muhteşem. Malzemeler : 225 gr...
Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler :
1 tane kabak
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı ezilmiş ceviz
Hazırlanışı :
Kabağı kabuklarını soyup yıkayın. Geniş bir tencereye kabakları, sonra 2 su bardağı şekeri koyun.
8-10 saat bu şekilde bekletin bu arada şeker sulanacaktır, arada bir karıştırarak alt üst yapın, bu işlemi akşamdan yapıp sabahta pişirebilirsiniz.
Tencereyi ocağı alıp orta ateşte kapaklar yumuşayana kadar pişirin, pişen kabakları delikli bir kepçe ile servis tabağına alın, üzerine ceviz serpip buzdolabında soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.
YORUMLAR