Kadınbudu Köfte

Malzemeler :
500 gram kıyma
1 büyük soğan
5 yemek kaşığı pirinç
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kızartmak İçin :
Sıvıyağ
Un
Yumurta

Hazırlanışı :
İlk olarak pirinçleri ayıkladıktan sonra yıkayalım ve haşlayalım.Pirinçlerin soğuması için beklerken, soğanı rendeleyelim. Kıymanın içine bu soğanı katalım ve kavuralım. Bu malzemenin de soğumasını bekleyelim.Soğuduktan sonra un ve yumurta dışında kalan tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Bunları yoğurup köfte şekli verelim. Köfteleri önce una bulayıp yumurtaya daldıralım ve tavada kızartalım. Bütün kadınbudu köfteler bittikten sonra servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet olsun 😉