Kakao Soslu Kupta Muhallebi Tarifi

Malzemeler : (Muhallebi)
1 litre süt, 2 kahve fincanı un, 8 çorba kaşığı şeker, Vanilya veya dövülmüş damla sakızı, Dilerseniz 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

Kakao sosu: 1 çay bardağı kakao, 1 çay bardağı su, 4 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı : Muhallebi malzemesini (yağ hariç) tencereye alın ve ocak üstünde karıştırarak kıvamını alana dek pişirin. Ocağı kapatıp , tercih ediyorsanız, yağı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. 10-15 dakika kadar mikserle çırpın ve kuplara paylaştırın. Küçük bir tencere veya sosluğa kakao sosu malzemelerini koyun ve ocak üstünde karıştırarak fokurdayana kadar pişirin.

Bu esnada çok yoğun olmayan kıvama gelmiş olacaktır.
Kupların üstüne kaşık kaşık bölüştürerek yayın. Dışarıda soğuttuktan sonra buzdolabına alın ve en az 3-4 saat veya daha iyisi bir gece bekletin, ertesi gün soğuk servis edin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun…