Kakaolu Brownie Kurabiye

Malzemeler :
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
Aldığı kadar un

Şerbeti için :
2 su bardağı soğuk süt
1.5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini, karıştırma kabına alıyoruz. Sıvı yağı, yumurtayı, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, kakaoyu ve toz şekeri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz, yavaş yavaş un eklemeye başlıyoruz.
Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizip 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Bu sırada şerbetini hazırlıyoruz ve fırından çıkan kurabiyeleri teker teker hızlı bir şekilde şerbete iyice sokup çıkarıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.