Kakaolu Leziz Kek

Malzemeler :
3 yumurta
2 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 buçuk su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
14 kaşık un
1 fiske tuz
1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz içi

Üzeri için : Badem

Hazırlanışı :
Un, şeker ve tuz mikserle iyice çırpılır, sıvı malzemeler eklenir. Şeker eriyince vanilya, kabartma tozu, kakao ve fındık içi eklenip çırpılır.
Un ilave edilir, yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür. Üzerine bademler serpilir. 150 derecede pişirilir.

Üzerine istenirse sos yapılır.

Sos Malzemeleri :
200gr. Krema
160 gr. (2 paket ) kare çikolata

Hazırlanışı :
Krema tencereye konur, ocakta kaynama kıvamına gelene kadar ısıtılır. (kaynatılmaz) çikolatalar kırılır, içine katılıp pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırılır. Servis yaparken kekin üzerine serpilir. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Zeynep Ahmet‘e teşekkür ederiz.