Salata ve Mezeler

Çay sofralarınızı süsleyebilecek bir salata çeşiti Tavuklu Patates Salatası Malzemeler : 3 adet orta boy küp küp doğranıp haşlanmış patates...
Malzemeler : (4-6 Kişilik) 1,5 paket etimek (kızarmış bayat ekmekte olabilir, ben öyle yaptım) 2 tane orta boy kabak 1...
Malzemeler : 3 kg süt 2 tepeleme yemek kaşığı mayalık yoğurt Hazırlanışı : Sütü tencereye koyup iyice kaynatıyoruz ve ılınmaya...
Malzemeler : 1 tane bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik bulgur (ıslatılmayacak) 1,5 yemek kaşıgı biber salçası 1 adet orta...
Malzemeler: 2.5 su bardağı un 1 yumurta (sarısı üzerine) Yarım su bardağı ılık su 6 yemek kaşığı sıvıyağ 2 tatlı...
Malzemeler : 1 tane göbek salata 1 tane tavuk göğsü 1 kutu haşlanmış mısır (konserve de olabilir) 10-12 salatalık turşusu...
Malzemeler : (6-8 Kişilik) 6 tane büyük patates 2 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir Hazırlanışı :...
Malzemeler : 1 tane küçük boy beyaz lahana Havuç 1 kase yoğurt 1-2 kaşık mayonez 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı...
Malzemeler : (6-8 Kişilik) 5-6 tane haşlanmış patates 1 tane yumurta 2 avuç bayat ekmek Yarım demet maydanoz 1 çay...
Malzemeler : Küçük diktörtgen borcama veya fırın kabına sığacak kadar etimek 1 kg mantar (haşlanmış) 1 adet yemeklik doğranmış soğan...
Malzemeler : 2 su bardağı pirinç (iyice yıkanıp 1 saat kadar tuzlanmış sıcak suda bekletiyoruz) 1 adet iri yemeklik doğranmış...
Sos Malzemeleri : Orta boy bir karnabar 2 adet büyük yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı irmik Damak...
Krep Malzemesi : 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı un 1,5...
Malzemeler : 1 paket tost ekmeği 2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı ceviz 3 su bardağı süzme yoğurt 4-5...
Malzemeler : 1 paket milföy 200 gr kıyma 1 ufak soğan Karabiber Tuz Üzeri için : Sarımsaklı yoğurt, tereyağı ve...
Malzemeler : Bir kilo havuç Bir kavonoz pancar turşusu 4-5 tane büyük patates Mayonez Taze soğan Limon Tuz Sıvıyağ Hazırlanışı...
Malzemeler : 1,5 su bardağı kısırlık bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek Yarımşar demet maydanoz, dereotu ve taze soğan 1...
Malzemeler : 4 adet haşlanmış tavuk butu 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı tel Şehriy 2 adet kırmızı...
Malzemeler : Aynı ölçülerde minik çiçeklere ayrılmış brokoli ve karnıbahar 2 adet orta boy kibrit çöpü boyutlarında doğranmış havuç 2...
Malzemeler : 1 kg patates 1 mor lahananın yarısı 4 adet havuç 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı...
Malzemeler : 1 su bardağı süzme yoğurt 2yemek kaşığı labne peyniri (istenirse biraz beyaz peynir katılabilir labne yerine) Bir miktar...
Malzemeler: 2 kg kornişon salatalık 1 baş sarımsak Yarım demet maydonoz 1.5 su bardağı sirke 5 yemek kaşığı iri tuz...
Malzemeler : 5 kg asma yaprağı 1,5 kg kaya tuzu Su Hazırlanışı : Yaprakları damarları size bakacak şekilde düzenleyin. Genişbir...
Malzemeler : 1 paket erişte makarna 300 gr kadar pastırma 3 adet sivribiber 1 adet kırmızıbiber 2 adet orta boy...
Malzemeler : 3 adet büyük boy patates Tuz, pulbiber ve karabiber 2 kaşık kadar sıvıyağ 250-300 gr kadar kıyma 1...
Malzemeler : Kepek ekmeği Kaşar 2 yumurta 1 su bardağo süt Tuz, kekik, pulbiber Tereyağı Hazırlanışı : Ekmekler resimdeki gibi...
Birçok sebzeden mücver yapılabilir. Taze fasulyeden yaptık ve çok sevdik O? Mevsimindeyken denemek isteyen varmı??? Malzemeler : 250 gr kadar...
Çiğ köfte sevipte evde yapmak uğraşmak benim gibi sizede zor geliyorsa bu köfteler tam bizlik diyebilirim. Davet sofralarında, çay sofralarında...
Malzemeler : 1 bağ ıspanak kökü 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım limon suyu 3 yemek kaşığı su Tuz Pulbiber Karabiber...
Hazırlanışı : Kişi sayısına göre kabaklar 2 parçaya ayrılır ve kaşıkla içleri alınıp suda çok ezilmeyecek şekilde haşlanır. Haşlandıktan sonra...