Kavurma Tarifi

  • 23 Eylül 2015
  • 1.774 kez görüntülendi.
Kavurma Tarifi

Kavurma Tarifi

Malzemeler :
1 kg. et için, 200 gr.iç yağı veya kuyruk yağı
1 yemek kaşığı tuz
1 küçük kurusoğan

Kavurma Tarifi :
Öncelikle ısıtılmış geniş bir tencereye etleri ve soyulmuş bütün soğanı koyup kapağı kapatalım.Et suyunu salınca üste çıkan köpükleri alalım,karıştırıp yeniden ağzını kapatalım.Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelİm.Daha hızlı pişmesi için etleri düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.


Diğer tarafta iç yağını küçük küçük doğrayıp kızartalım,kavrulmuş yağları alıp, eriyen kısmı pişen etin üzerine dökelİm.Yemeğe atılan tuzun iki katı kadar tuz atıp 10 dakika kadarda bu şekilde pişirip,kavurmayı saklıyacağımız kaplara yerleştirelim. (plastik olmasın). Afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ