Kek Tabanlı Kedidilli Tiramisu

Malzemeler :
1,5 yemek kaşığı nescafe
1 paket kedi dili bisküvi

Krema Malzemeleri :
4 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı tozşeker
3 kaşık nişasta
3 kaşık un
1 vanilya

Alt Taban Kek Malzemeleri :
2 yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım subardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya

Kremanın Hazırlanışı :
Yumurta sarısı ve şekeri tel çırpıcıyla iyice çırpıp süt, nişasta, un ve vanilyayı ilave ederek pişiriyoruz.
Katı bir muhallebi olacak, nişasta ve unumuzu koyduğumuzda hafif tepeli koyalım. İyice ılınmış olan muhallebimize 200 gr labne ve 100 gr kremamızı ilave edip iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz.

Hazırladığımız kremamızı dolaba kaldırıp dinlendiriyoruz. Bu arada alt taban kekimizi hazırlıyoruz.

Alt Taban Kekin Hazırlanışı :
Yarım subardağı tozşekeri iyice çırpıyoruz. Yarım su bardağı süt ilave ediyoruz tekrar çırpıyoruz.
Yarım su bardağı un + 1yemek kaşığı daha un ve 1 kabartma tozu, 1 vanilya elenerek sıvı karışıma ilave edip çok çırpmadan karışmasını sağlıyoruz.
Bu kek karışımını 28 cm lik yuvarlak veya kare veya dikdörtgen bir kalıba aktarıyoruz. (kalıbın tabanını yağlıyoruz)
Kelepçeli olursa kalıbınız servis aşamanız çok rahat olacaktır. Kekimizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Çok çabuk pişecektir kontrol etmeyi ihmal etmeyelim.

Hazırlanışı :
1,5 subardağı su ve 1,5 yemek kaşığı nescafeyi eritiyoruz.
1 paket kedi dili bisküvimizi yanımıza alıyoruz. Pişen kekimiz ılınınca nescafeli suyla her yerini kaşık kaşık gezdirerek ıslatıyoruz.
Soğumuş olan kremamızın yarışın yayıyoruz. Kedidili bisküvilerimizide hafiften nescafeli suyla ıslatıp kremamızın üzerine diziyoruz ve kalan kremamızla üzerini kaplıyoruz.
Pastamızı bir gece dinlendiriyoruz ve servisten önce bol kakao eleyerek servis yapıyoruz.

Biraz uzun oldu galiba ama yapımı çok zor değil. Hazır pastataban ile olurmu derseniz olabilir ama bu çok kolay bir kek ve daha lezzetli.