Kemalpaşalı Karemelli Muhallebi

Kemalpaşalı Karemelli Muhallebi

Malzemeler : (kemalpaşa için)
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

Muhallebi için :
3 türk kahve fincanı un
6 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker

Hazırlanışı :
Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı, tencerede eritilerek karamelize edilir. Kalan şeker ve su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan şerbete kemalpaşalar atılarak pişirilir. Şerbetini çekip yumuşayınca servis tabağına alınır.
Muhallebi için verilen malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar dizilir. Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapılır.Afiyet olsun 😉

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.