Malzemeler : 1 Paket nişasta(400gr ) 250 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 1 su bardağı un...
Kemalpaşalı Karemelli Muhallebi
Malzemeler : (kemalpaşa için)
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
Muhallebi için :
3 türk kahve fincanı un
6 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Hazırlanışı :
Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı, tencerede eritilerek karamelize edilir. Kalan şeker ve su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan şerbete kemalpaşalar atılarak pişirilir. Şerbetini çekip yumuşayınca servis tabağına alınır.
Muhallebi için verilen malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar dizilir. Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapılır.Afiyet olsun 😉
YORUMLAR