Kırmızı Benekli Rulo Pasta

Malzemeler :
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket Kabartma tozu
Vanilya

İçerisine :
1 paket kakaolu kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Damla çikolata
Hindistan cevizi

Sıkma torbası kreması için:
1 çay kaşığı ucu kadar kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı :
Öncelikle kakaolu kremşantı ve süt çırpılır ve buzdolabına alınır. Yumurta akları ve tozşeker çırpılır daha sonra yumurta sarıları, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. Elde edilen kek hamurundan biraz kaseye alınır ve gıda boyası ile çırpılır, yağlı kağıt serili tepsiye sıkma torbası ile kırmızı hamurdan aralıklı olarak sıkılır. Fırında 2 dk pişirilir. Daha sonra kalan kek hamuru tepsiye yayılır, tekrar fırında pişirilir. 180 derecede üzeri pembeleşince kek fırından çıkartılır(15dk pişirilmesi yeterli) Soğuyan kekin üzerine kremşanti sürülür, damla çikolata ve hindistan cevizi serpiştirilir ve rulo gibi sarılır. Afiyet olsun.