Kırmızı Erik Marmelatı

Kırmızı Erik Marmelatı

Malzemeler :
1 kg kırmızı erik
1 kg şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Kırmızı Erik Marmelatı Hazırlanışı :
Erikler bütün olarak tencerede bi su bardağı suyla haşlanır.
Soğuduktan sonra kevgirden geçirilir, tekrar tencereye alınıp üzerine şeker eklenir.
Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Altını kapatmadan önce limon suyu eklenir ve sıcak olarak kavanoza koyulup ters çevrilir.
Kıla mayhoş marmelatlar hazır afiyet olsun.