Kırmızı Pasta

Malzemeler :

Pandispanyasi için : 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu rendesi, birkaç damla limon, 1 çay kaşığından az kırmızı gıda boyası

Kremasi için : 3 su bardağı süt, 2 kahve fincanı şeker, 2 kahve fincanı un, 1 paket orman meyveli krem şanti, 1 yemek kaşifi labne

Üzeri için : 1 paket orman meyveli krem şanti ve arzu edilen süs malzemeleri

Hazırlanışı : Yumurtanın aklarını ayırıp bir kapta şekerle birlikte iyice çırpıyoruz ve diğer malzemeleride ekleyip iyice çirpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Krema malzemelerini kremşanti hariç bir tencereye alip pişiriyoruz ve biraz soğutup kremşantiyi toz halinde ekleyip mikserliyoruz.

Keki ıslatmak için : 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı nescafe, biraz seker keki 2 parçaya bölüp iç kısımlarını nescafeli karışımla ıslatıyoruz, hazırladığımız muhallebeyi arasına yayıyoruz, isterseniz muz veya istediğiniz başka meyveyle arasını süsleyebilirsiniz, ben muz kullandım.
Daha sonra kekin üst tabanını da kapatip üzeri için kremsşantiyi hazırlıyoruz, son olarak hazırladığımız kremşantiyi de üzerine sürüp istediğimiz gibi süsleyip 4-5 saat dolapta soğuttuktan sonra servis yapiyoruz. Afiyet olsun