<>
Tavada Hamsi Koli
>
Malzemeler: Yarım kilo kılçıkları ayıklanıp yıkanmış hamsi 1 demet pazı 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 büyük soğan 6-7...
Malzemeler :
3 adet büyük boy patates
3 adet havuç
4-5 adet salatalık
Dereotu
5 kaşık mayonez
2 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı :
Patatesler haşlanıp soyulur ve püre haline getirilir. Havuç ve salatalıklar rendenin kalın tarafıyla patates püresinin içine rendelenir (salatalık kabuklarıyla rendelenecek)
Tuz ve rendelenmiş sarımsaklarda eklenip karıştırılır. En son mayonez ve yoğurt da eklenir. Ayıklanan dereotlarıda eklenir, bir kısmı da süslemek için ayrılır.
Tüm malzemeler karıştırılıp kuplara paylaştırılır. Dereotu ile süslenir, buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.