<>
Biber Dolması
>
Malzemeler : 1 kg dolmalık biber 4 adet soğan 3 adet domates 400 gr. kıyma 1,5 su bardağı pirinç 1...
Malzemeler :
4 Adet hazır konserve közlenmiş biber (dilerseniz kendinizde közleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı labne
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
5 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber
Terbiyesi için :
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
Hazırlanışı :
5 su bardağı su 1 tencereye konulur, içerisine dilimlediğimiz soğan, biber ve sarımsaklar eklenir.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır ve blender ile ezilir.
1 çorba kaşığı un ve 1 bardak su iyice karıştırılıp çorbaya ilave edilir, iyice karıştırılıp 1 yemek kaşığı labne eklenerek tekrar blenderdan geçirilir.
Baharatlar da eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun.