Tatlı Dünyası

Likörlü-Pasta

Likörlü-Pasta
Kakaolu Pandispanya için Malzemeler:
– 1 bardak un
– 2/3 bardak şeker
– 2 yumurta
– Yarım paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya şekeri
– 100 gr. margarin ( yaklaşık 50 gr.Sana Hamurişi, bir o kadar da tereyağ koydum)
– Yarım bardaktan biraz fazla süt
– 3 çorba kaşığı kakao

 

Yapılışı:
Pandispanya yapımında en önemlisi malzemeyi ekleme sırası. Buna özenle dikkat edince hakikaten çok güzel oluyor. Önce şeker, vanilya şekeri ve yumuşak margarini krama haline gelinceye kadar çırpın. Sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Daha sonra un, kakao ve kabartma tozunun yarılarını ekleyip çırpın, sütün yarısını ekleyip çırpmaya devam edin, sonra un, kakao ve kabartma tozunun kalan yarısını ve ardından sütün kalan yarısını ekleyip çırpın. Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.

 

 Kreması için Malzemeler:
– 1,5 bardak süt
– 1/4 bardak un
– 1/2 bardaktan biraz az şeker
– 2 çorba kaşığı haşhaş
– 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
Süte un ve şekeri ilave edip karıştırarak pişirin. Krama soğuduktan sonra süzme yoğurdu ve haşhaşı ilave edin.

 

Pandipanyayı ıslatmak için;
– 1 çay bardağı ılık su
– 3 tane kesme şeker
– 3 tatlı kaşığı kahve likörü
Pandispanyayı iki kata ayırın. Bir çay bardağı ılık suya şeker ve likörü ilave edip karıştırın ve yarısını kaşıkla eşit dağıtarak pandispanyanın üzerine dökün. Ardından kremayı sürün ve pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan likörlü şekerli suyla yine pandispanyayı ıslatın.
Üzeri için:
– Yarım bardaktan biraz fazla süt
– Yarım paket Dr.Oetker kakolu krem şanti
– 40 gr.bitter çikolata
– Süslemek için fıstıklı portakallı çikolata kaplı drajeler

 

Krem şantiyi sütle çırpıp pastanın üzerine sürün, bitter çikolatayı rendeleyip üzerini kaplayın ve çikolatalarla süsleyin. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra afiyetle ikrama hazır pastamız…Afiyet olsun 😉
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ