Lorlu Sucuklu Börek

Malzemeler :
3 adet yufka

Sos için :
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kabartmatozu

İç Malzemesi :
İç malzeme olarak istenilen iç kullanılabilir.
Börekte kullandığımız iç malzeme,
1 kase lor peyniri
Çeyrek kangal ince ve küp küp doğranmış sucuk
4-5 adet sivribiber
Pulbiber, kekik
Bir miktar ketçap

Hazırlanışı :
3 adet yufkamız aralarına hazırlanan sos malzemesinden bolca sürülerek üst üste yerleştirilir.
Sonra karşılıklı kenarlar kapatılır ve bu bölümlerde ıslatılır.
Bir miktar ketçap sürülür, iç malzeme yayılır ve zarf gibi tekrar kapatılır.
Üçgenler oluşturacak şekilde kesilir.
1 yumurta sarısı sürülür (yumurta akını iç malzemesine katabilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.
Bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.