Mahlepli Kurabiye

Malzemeler :
125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış)
2 çay kaşığı mahlep
1 yumurta
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için : Tarçın, pudra şekeri

Hazırlanışı :
Margarin, süt, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve pudra şekeri birlikte iyice yoğurulur.
Eleklenerek un ilave edilir. Yuvarlanıp tepsiye diziler. Üzerlerine bir kısmına pudra şekeri Bir kısmına tarçın serpilir.
170 dereceli fırında 10 dk. pişirilir. Fırını kapattıktan sonra çıkarmadan 5 dk. fırında dinlendilir. Çıkarıp soğumaya bırakılır.

Arzu ederseniz üzerlerine tekrar pudra şekeri ve tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Zeynep Ahmet‘e teşekkür ederiz.