Mayalı Sade Poğaça (Yumuşacık)

Malzemeler :
1 paket instant maya yada yaşmaya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
6,5-7 bardak un (azar azar kıvamına göre ekleyin)

Üzeri için :
Yumurta sarısı ve çörekotu

Hazırlanışı :
Geniş bir kabın içerisine maya, süt ve şekeri koyup 10 dakika bekletin.
Sonra sıvı yağı, tuzu da ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edip yoğurun.
Hamuru 15 dakika kadar üzeri kapalı olarak dinlendirin. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 1 saat tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.