Mayonezli Kuskus Salatası

Malzemeler :
Yarım palet kuskus, dereotu, 4-5 adet taze soğan ( ben sadece yeşilliklerini kullandım)
5-6 kaşık yoğurt, arzu edildiği kadar mayonez

Hazırşanışı :
Büyük bir tencerede su kaynatılır ve kuskus haşlanır. Yaklaşık 10 dakika haşlandıktan sonra süzülür ve soğuk sudan geçirilir, bir kaba dökülüp karıştırışır yapışmalarına izin vermeyelim. Mayonez ve yoğurt eklenip iyice karıştırılır.
İnce ince doğradığımız malzemeler de eklenir tuzu da ilave edilir ve karıştırılır. Üzerini dilerseniz pulbiberle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…