Meyveli Ballı İrmik Tatlısı

Meyveli Ballı İrmik Tatlısı

Malzemeler : (8 Kişilik)
2/5 su bardağı süt
Yarim su bardağı irmik
1 vanilya
1 çay bardağına yakın şeker
Yarım çay bardağı bal

Muhallebisi :
Bal hariç tüm malzeme soğukken karıştılır. Ocakta karıştırarak pişirilir. Pişince ocak kapatılıp, bal eklenir. karıştırılıp borcama dökülür.

Sosu İçin :
4 tane siyah erik (iri olanlardan)
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 çay bardağı su

Meyveli Ballı İrmik Tatlısı Hazırlanışı :
Erikleri çekirdeklerinden ayırıp rondodan geçirin, tüm malzemeleri soğukken karıştırın ve ocakta karıştırarak pişirin.
İrmiģin üzerine yayın. Arzu ettiğiniz gibi süsleyin. Soğukken dilimleyin. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Zeynep Ahmet‘e teşekkür ederiz.