Mısır Unlu Reçelli Kek
Malzemeler :
2 su bardağı tozşeker
5 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı mısırunu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
10-15 adet Çilek reçeli tanesi
Üzerine :
2 çorba kaşığı çikolata sosu
2 çorba kaşığı dövülmüş fıstık
Hazırlanışı :
Yumurtaları genişçe bir kaba kırın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Üzerine tozşekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip, çırpma teliyle çırpmaya devam edin. mısır unu ve unuda ekleyin. Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak reçel tanelerini de ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Servis tabağına alıp, üzerine çikolata sos gezdirin. Fıstık serperek servis yapın.Afiyet olsun 😉