Misket Kurabiyeler

Misket Kurabiyeler

Malzemeler :
250 gr tereyağı
2 tane yumurta (aklarını dışına kullanacağız)
Yarım su bardağı tozşeker
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz (hafif dişe gelecek)
1 kabartma tozu
Kıvamını tutana kadar un

Misket Kurabiyeler Hazırlanışı :
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan yağ alınır.
Yumurta sarıları, şeker, ceviz, kabartma tozu eklenir aldığı kadar un ilave edilir.
Kurabiye hamuru kıvamında çok sert olmayan bir hamur hazırlanır.
Bu hamurdan cevizden daha küçük parçalar alınır güzelce yuvarlanır.
Hazırlanan kurabiyeler yumurta akına ardından bol susama bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.

Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkardıktan sonra hemen almayın dağılabilir. Tepside soğumasını bekleyin.
Belki ufak yuvarlandığı için sizi yorabilir ama lokmalık olduğu içinde çok keyifli. Afiyet olsun.