Muhlama (Kuymak)

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı mısır unu
2.5 -3 su bardağı su ( su oranı mısır ununa göre çok değişiyor arkadaşlar az koyup kıvamına göre fazlalaştırın)
1 kase kolot petniri yada çeçil peyniri veya kaşar peyniri 😁 tel bırakmalı
Tuz

Yapılışı: tereyağını eritelim.
Mısır ununu ekleyip kavuralım.
suyu ilave edip karıştıralım.tuzunu da ekleyelim. bu esnada kendi haline bırakıp tereyağının üstüne çıkmasını bekleyelim.Tereyağı üzerine çıkınca
Doğradığımız peynirleri ilave edip ermelerini bekleyelim.Eridikleri zaman muhlamamız hazırdır😊Afiyet olsun🥰
Yağı az gelirse üzerine biraz daha tereyağ kızdırıp dökebilirsiniz✌️