Nefis Misket Kurabiye

Bu şirincikler çatlamışsa lezzetindendir. Ben demiyorum yiyenler diyor. Bu kurabiye dm den çok soruldu ilk paylaşımımız olsun. Yani çok çok seviliyor. 

Belki birçoğunuz biliyorsunuz ama tarif istenmişti.

Misket Kurabiyeler

Malzemeler : 250 gr tereyağı, 2tane yumurta (aklarını dışına kullanacağız), Yarım su bardağı tozşeker, 1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz (hafif dişe gelecek), 1 kabartma tozu, Kıvamını tutana kadar un

Misket Kurabiyeler Hazırlanışı : Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan yağ alınır. Yumurta  sarıları,şeker,ceviz,kabartmatozu eklenir aldığı kadar un ilave edilir.Kurabiye hamuru kıvamında çok sert olmayan bir hamur hazırlanır.Bu hamurdan cevizden daha küçük parçalar alınır güzelce yuvarlanır.Hazırlanan kurabiyeler yumurta akına ardından bol susama bulanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırını kapatıp kurabiyeleri içinde soğutuyoruz. Belki ufak yuvarlandığı için sizi yorabilir ama lokmalık olduğu içinde çok keyifli. Beğenip sevdiklerinizle paylaşmanız ümidiyle.

Bir Hadis : Resülullah aleyhissalatu vesselâm buyurdular ki: “Hased (çekememezlik) hayırları yer bitirir, tıpkı ateşin odunu yeyip tükettiği gibi. Sadaka hataları söndürür, tıpkı suyun ateşi söndürmesi gibi. Namaz, mü’minin nürudur. Oruç ateşe karşı perdedir.”