Patatesli Köfte

Patatesli Köfte

Malzemeler :
500 orta yaglı kıyma
1.5 kilo patates
2 tane domates
1 bağ maydanoz
1 kuru sogan
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1 yumurta
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 bardak sicak su
1 kaşık domates salçası
3 adet patates
10 adet küçük soğan
Küçük domates
Biraz sıvı yağ

Patatesli Köfte Hazırlanışı :
Kiymamizi, baharatlarimizi, yumurtamizi ve bayat ekmegimizi genis bir kaba aliyoruz.
Bunlarin uzerine sogan rendesi ve sarimsak ilave edip normal kofte kivamina gelene kadar guzelce yoguruyoruz ve küçük yuvarlak köfteler yapıyoruz.

Patateslerimizi soyup küp dogruyoruz. Öncelikle teflon tenceremize biraz sıvı yağ koyup köftelerimizi soteliyoruz.
Aynı şekilde ayrı ayrı sebzeleride soteliyoruz sonra tepsimize sırayla dizip salcalı sıcak su yapıyoruz ve üzerine gezdiriyoruz ve fırına veriyoruz.