Pankek Tarifi

Malzemeler :
2 yumurta
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Hazırlanışı :
Sıvı malzemeleri çırpın (boza kıvamında olucak) 2 buçuk bardak un ekleyin.
Kepçe yardımıyla önceden ısıtılmış tavaya dökülür. Orta ateşte üzeri göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ters çevrilir pişirilir.