Peynirli Zeytinli Maydanozlu Yağsız Kek

Malzemeler :
2 su bardağı un
2 yumurta
2 su b. Yoğurt
2 çay k. Karbonat
istenildiği kadar peynir
çekrdekleri çıkarılmış zeytin
az tuz, pulbiber, kekik, nane, karabiber
1 büyük tutam maydanoz

Hazırlanışı :
Yumurtaları yoğurtla çırpın. üzerine peyniri, zeytini, maydanozu(ince ince kıyın)ekleyin karıştırın. Tuzu ve baharatları, karbonatı ekleyip karıştırın. Tepsiyi yağlayıp karışımı tepsiye dökün. Fırında üzeri kızara kadar pişirin. çok hafif, lezzetli, sağlıklı, yağsız bir kek oluyor. 🙂 afiyet olsun.