<>
Domates Çorbası
>
Malzemeler : 5 adet domates 1 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz biber 5...
Malzemeler :
2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Su
1/2 (yarım) Limon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet (tavuk) Bulyon
Salata için :
1 tane karalahana
1 tutam tuz
1 yemek kaşıgı sıvı yağ
1 demet maydanoz
Tuz arzuya göre
1 yemek kaşıgı sıvı yağ
Hazırlanışı :
Yagı koyuyoruz tencereye pirinçi kavuruyoruz 5 dakika. İçine tuzu, tavuk bulyonu ve limonu sıkıp suyunu koyuyoruz.
Suyunu çektikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz, yuvarlak tasa koyup kara lahanayı rendeleyip tuzladıktan sonra saçlarına şekil veriyoruz.
Gözleri turptan gerisi karalahanadan, maydanozu dograyıp tuzladıktan sonra yaglayıp koyup üzerine bir lahana yapragından şekil yapıp kıravat gibi görünüm saglıyoruz. Afiyet Olsun.