Piyano Kek

Piyano Kek

Malzemeler :
2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un

Islatmak için :
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nescafe

Krema :
3 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
1 kutu krema (200ml)

Piyano Kek Hazırlanışı :
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı malzemeyi ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Büyük boy kare borcamı yağlayıp hamuru dökün. 175 derecede pişirin. Sütü ılıtıp şeker ve nescafeyi ekleyip karıştırın. Arzu ederseniz kahve yerine 1 çorba kaşığı kakao kullanabilirsiniz. Fırından çıkan kekin üzerine dökün.

Krema için süt, un ve şekeri iyice koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Ilınan muhallebinin içine bir kutu kremayı ekleyip çırpın. Kekin üzerine dökün. Kremanın üzerini kakao ile kaplayın. 3-4 saat buzdolabında bekletin. 1 gece beklerse daha güzel olur. Afiyet olsun.