Portakallı Kurabiye

Gerekli malzemeler

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 paket pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakalın suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi

Portakallı Kurabiye Tarifi

Genişçe bir kabın içine margarini koyun ve üzerine portakal kabuğunu rendeleyin. Ardından yoğurdu, yumurtayı dökün ve elinizle yoğurur gibi özdeştirin. Ayrı bir kabın içine unu eleyin ve üzerine pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu döküp elinizle karıştırın. Unlu karışımı yağlı, yoğurtlu karışımın üzerine dökün ve bir elinizle portakal suyunu akıtırken bir elinizle yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 5 dakika portakallı kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlayın ve ktepsiye sıralayıp, 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına sürün. Üzeri kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 😉