Puf Puf Kabaran Yumuşak Simit Poğaça

Puf Puf Kabaran Yumuşak Simit Poğaça

Malzemeler :
1 paket maya (ben instant maya kullandım)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5-6 su bardağı un

Hazırlanışı :
Ilık Süt ılık su şeker ve mayayı karıştıralım diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim, üzerini kapatıp iki katlı olana mayalandıralım, mayalanan hamurdan 12 beze yapalım bezeleri biraz açıp içine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım kapatıp yuvarlayalım bütün bezeleri aynı şekilde yapalım, iki çorba kaşığı pekmez yarım çay bardağı su ile karıştıralım bezeleri önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayalım tepsiye dizelim 15 dk tepsi mayası yapalım 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim (kavrulmamış susam varsa tavada kısık ateşte kavurabilirsiniz yada direk o şekilde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 🥰