Renki Patates Salatası

Malzemeler :
1 kg patates
1 mor lahananın yarısı
4 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı :
Patatesleri haşlayıp soyup yarısını bir kaba alıyoruz. Üzerine tuz, tereyağı ve süt ekleyip püre haline getiriyoruz.
Kalan patateslerimizi 2 ayrı kaba eşit parçada bölüyoruz, her ikisinide çatalla fazla püre yapmadan eziyoruz.
Birinin üzerine 4 havucu rendeleyip bir yemek kaşığı da sıvıyağ ilave ediyoruz ve turuncu rengi alana kadar karıştırıyoruz.
Diğer ayırdığımız ve ezdiğimiz patatesede mor lahanayı rendeleyip 1 yemek kaşığı da sıvıyağ ilave ederek karıştırıyoruz.
Sonra ilk olarak istediğiniz bir kaba patates püresi, sonra havuçlu püre, sonra da mor lahanayı koyuyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.