Rulo Katlı Kremalı Pasta

Malzemeler :

Pandispanya :
4 adet yumurta
4 Türk kahve fincanı şeker
4 Türk kahve fincanı un
1 Türk kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu

Önce seker ve yumurtayi çırpıyoruz, sonra karışıma diğer malzemeleride ekliyoruz.
26 cm lik kelepceli kalıpta pişiriyoruz. Soğuduktan sonra ip yardimıyla ortadan ikiye kesiyoruz.

Kreması :
4 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı şeker
4 bardak süt
2 yumurta
1 paket vanilya

Malzemeleri tencereye koyup blender yardımıyla çırptıktan sonra puding kıvamında pişiriyoruz.
Göz göz olunca 1 yemek kaşığı margarin ve 3 yemek kaşığı toz kremşanti ekleyip iyice karıştırıyoruz. (toz kremsanti kremaya harika bir tat ve kivam veriyor. Bu krema tarifi benim favori tarifimdir, hemen hemen her pastamda kullanırım.)

Süsleme Malzemeleri :
7 yemek kaşığı nutella
Çilek
Muz
Kivi
1 pk krem şanti + 1 su bardağı süt
Rulokat
1 paket çilekli jel

Krema soğuyunca pandispanyaların arasını nutella ile kaplıyoruz. Araya kremayı koyup kekin ikinci katını kapatıyoruz.
Kekin en üstünü ve yanlarını kremşanti ile kaplıyoruz. Çok özenmeye gerek yok. Zaten çok gorunmeyecek.
Yanlara sıra ile rulo katları diziyoruz. Sabitlemek için kurdale ile guzelce baglıyoruz ( pastamizin şıklığı gitgide beliriyor) en üstü isteğimize göre meyve ile süsleyip üstüne çilekli jeli tarifine göre yapip meyvelerin ustunu ortene kadar kasikla dokuyoruz. Ben 10 yemek kaşığı kadar jel kullandim. Afiyet Olsun.