Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

  • 20 Aralık 2018
  • 382 kez görüntülendi.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler :
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet büyük soğan
1 adet orta büyüklükte patates
1 adet büyük domates
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı sıcak su
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tereyağı

Hazırlanışı :
1/2 çay bardağı sıvıyağ koyulmuş tencereye ince ince doğranmış 1 adet soğan koyup, biraz kavurun. Ardından küp küp doğranmış 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber ve 1 adet patates ilave edip, bir süre daha kavurun.

Sebzeler kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1-2 kere karıştırarak, küp küp doğranmış domatesi koyun. Tencerenin ağzını kapatıp, 5 dakika pişirin.

Ayıklanmış ve yıkanmış 1 su bardağı bulguru ekleyip, üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ve tuz ilave ederek, kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başladığı zaman suyun üstüne parça parça tereyağı koyup, tekrar tencerenin ağzını kapatın. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.Afiyet olsun 💫😍

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ