Şekilli Puf Puf Açma

Malzemeler :

Değişik Şekilli Puf Puf Poğaça Tarifi

Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek )
1 paket instant maya
Alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı mahlep

Hazırlanışı :
Önce ılık sütün içine şeker ve mayayı ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dk bekliyoruz. Sonra kalan hamur malzemelerinide ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hamur kıvamını aldıktan sonra 40 dk bekliyoruz, hamur kıvamını alınca parçalar koparıp düz bir zeminde elimizle açıp resimdeki gibi kesikler atıp rulo şeklinde sarıp yağlanmış kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve isteğe göre çörek otu yada susam serpip fırına veriyoruz. Afiyet olsun…