Soğan Kavurması (Yahnisi)

Malzemeler :
5-6 tane büyük soğan
250 gr. kadar kavurma
2 yemek kaşığı Salça
Sıvıyağ, Tuz, Karabiber
1 veya 1,5 su bardağı kadar su

Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağ konur Yemeklik (küp küp) doğranmış Soğanlareklenir. Ocakta kavrulur. Soğanlar pembeleşince küp küp doğradığımız kavurma eklenir.
Salça ve bahratlarda eklenip 5 dk.daha kavrulur. Sıcak su ilave edilir. Kısık ateşte pişilir. Afiyet olsun.